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“Chandeleur le 2 Février”

La Chandeleur (fête des chandelles) est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne.

Aujourd'hui, la Chandeleur est devenue une fête familiale qui ravit nos petites têtes blondes en leur faisant des crêpes de toutes sortent : chocolat fondu, glace à la vanille, à la chantilly...

Dimanche prochain, faites plaisir à vos proches en leur faisant des crêpes.

Recette des crêpes, pour 6 personnes : 

  • 120 cl de lait
  • 400 g de farine
  • 8 œufs
  • 160 g de sucre
  • 100 g de beurre noisette
  • 2 pincées de sel
  1. Mélangez œufs, sucre, farine et lait puis mixez le tout.
  2. Versez le beurre fondu sur le mélange précédent.
  3. Laissez reposer la pâte au moins une heure.